真実の・・・
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ある朝、はなまるで落合シェフが‘真実のミートソース’を作っていました。
あまりに美味しそうだったので、夕飯に作ってみました。

ポイント!
ニンジン、タマネギ、セロリはよぉ~~く炒める。
赤ワインはほとんどなくなるまで、煮詰める。

短時間で、めちゃくちゃおいしくできますよ^^
by four-de-lis | 2010-05-04 20:30 | ☆お料理
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