こんなかわいいあじさいを買ってきてくれました。 今年の新種らしいです♡ 「今年はフレンチ」と聞いて思い出しました。「母の日は何が食べたい?」 と聞かれて、フレンチ・・・と軽く言ったこと^^ まさか、作ってくれるとは@@ まずは、三種カナッペ ・ブロッコリー ・ツナ ・たまご 裏ごしもしてあって、とてもなめらかです 小さくて見えにくいですが、ラディッシュとキューリが入ったソースです。 ちょっと配合間違えてとろみがつかなかったので、バルサミコソースはあとからかけて食べました。 ホタテの下に敷いてるソースはブロッコリーのソース。 水からブロッコリーをゆがいてしまって、しゃばしゃばになったらしいです。笑 ひとつ勉強したね。 鶏肉が得意でない夫が一口食べて「うまいっっ!!」 鶏肉がすごく柔らかくて、お味も美味しい~~~^^ 絶品でした。 焼いてオーブンに入れて、また蒸したりと手が込んでて・・・ 普段全くお料理などしないのに、上手だわ長女ちゃん。笑 レシピはこちらをお借りした様です。 水菜やブロッコリースプラウトも入ってます。 次女お手製の玉ねぎドレッシングをかけて。 デザートは次女が担当‘いちごのジュレ’ いちごはさっと火を入れてゼラチンで固めた上にクレームシャンティ。 上に刺さっているのはホワイトチョコで、一度溶かしてほんのりピンク色にして、小さい形にしてました。アーモンドスライスかな、と思ったけど、こんなに手が込んでるとは・・・ 上から見ると薔薇模様みたいです^^ かわいい♡ どれもすごく手がかけてあるだけあって、美味しく頂きました。 娘達がこんなに上手に作れるなんて驚きました@@ 素敵な時間をありがとう^^ サプライズのプレゼントは、シリコンのタジン鍋。 タジン鍋欲しいけど、収納に困りそう・・・と言っていたのを覚えてくれたのかな。 上から押えたら低くなるので、便利だわ~ シリコンの鍋敷きはマグネットが付いていて、冷蔵庫にペタっとくっけてます^^ このプレゼントは夫の職場に次女が持って行って、前日に夫が持って帰ってガレージに隠してあったそうです。笑 サプライズ大好きな次女ちゃん、ありがとうね♪ 長女からはかわいいケーキのカードをもらいました。 次女からは手作りのカードです。お花が飛び出してかわいい。 そして、これは我が家の愛猫からカーネーション・・・だそうです^^ 素敵な素敵な一日をありがとう♡ 驚きと嬉しさと愛にあふれていた一日でした。
by four-de-lis
| 2011-05-15 07:14
| ☆大切な家族
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