幸せの一杯
b0060285_13354132.jpg
ここ数週間は毎朝チャイを飲んでいます。
次女がいないので、毎朝一杯だけのロイヤルミルクティを作っていたのですが、youtubeでインドの人がお鍋で作るチャイの画像を見たら無性に飲みたくなって、それからは毎朝チャイになりました。

b0060285_13361534.jpg
今までは、オールインワン! 全てお鍋に入れてぐつぐつという作り方でしたが、映像をお手本にして作っています。

マグカップに三分の一の水をお鍋で沸かす。
そこへ、茶葉(ヨークシャティ)を陶器のスプーンに一杯、クローブ2ケ、シナモンを手でポッキっと割って、カルダモンはキッチンハサミで半分にチョキンと。
沸いたら、マグカップ三分の二の牛乳を入れて、ぐつぐつ・・・と。
お砂糖を少し入れたマグに注いで、出来上がりです^^

朝の幸せの一杯。
by four-de-lis | 2012-04-08 13:36 | ☆紅茶
<< サダハルアオキ 花に癒されて・・・ >>