モバックショ-~その1~
インテックス大阪で催された『モバックショ-2005』の最終日に行ってきました。
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このバッグには、4月にパリで行われるク-プ・デュ・モンド(ベ-カリ-ワ-ルドカップ)本選に出場される日本代表選手  成瀬正さん(トラン・ブルー)、橋本高広さん(日本菓子専門学校)、吉川崇さん(オクノフードサービス)のお名前が入っています。 
そして。。。右のサインは藤森二郎さん(ビゴ)で左は明石克彦(ベッカライブロ-トハイム)です♪中にゴマのバゲット・あんパン・カイザ-ゼンメル・チ-ズパンが入って売られていました。
b0060285_11102546.jpgこれを実演されていたのは、有名シェフたち・・・菊谷さん(2002年ク-プデュモンド優勝)もおられました。
その隣では、日本代表選手  成瀬正さん、橋本高広さん、吉川崇さんがデモンストレ-ションをされていて、すばらしいパンが並んでいました♪パンの世界の巨匠たちにお会いできてハイテンションになってしまいました~つづくb0060285_11153131.jpg



















b0060285_20151356.jpg芸術品のようなデニッシュ















b0060285_2019171.jpgため息がでちゃう・・パン達
by four-de-lis | 2005-03-01 11:20 | ☆パン
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