モバックショ-~その3~
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その2で紹介しました『クラブ・デ・ラ・ガレット・デ・ロア』の出展ブ-スがありました。
色々な大物(!?)の方々のガレットが並んでいました。。
b0060285_221327100.jpg薄めの大きいもの、高さのあるものシェフによって模様まで様々で、美しいです♪
右上のガレットは「オ・グルニエ・ド-ル」の
西原シェフの作品です。ただいま、私が一番のお気に入りのケ-キ店です♪素材ひとつひとつにこだわりをもって、作られていて全国からファンの方が訪れていらっしゃる程です。機会があれば、ぜひ行って見てください。モバックのレポ-トは終わりです♪


b0060285_22162793.jpg左のガレットは「コムシノア」の西川シェフの作品。生地にオリ-ブオイルを入れておられるみたいです。

















b0060285_22281126.jpgコンテストも催されています。















b0060285_22323082.jpgこちらもご覧になってくださいね♪
by four-de-lis | 2005-03-06 22:33 | ☆お菓子
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