更新も滞っているのに、遊びに来てくださってありがとうございました。 ぼちぼちと、ブログ続けていきたいと思いますので、これからも よろしくお願いいたします。ペコリ。 お休みしている間にお菓子本を何冊か買いましたが、眺めてばかりでほとんど お菓子・パンは作らない日を過ごしていました(笑) 新しい本からではないですが、ガナッシュをサンドしたクッキ-を作りました。 溶かしバタ-にお砂糖と卵白を入れていくおもしろい作り方の クッキ-です。ア-モンドパウダ-がたくさん入っているので 焼き上がりはねっとりしていました。 絞り方が下手なので、大きいものや小さいもの変形したもの(笑)が できました。 もちろん、写真にはいい形のものを使っています^^(←見栄っ張り) 『だからクッキ-が大好き』 小黒きみえ著
by four-de-lis
| 2006-04-28 16:55
| **クッキ-**
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