つるりんとしたものが、食べたくなりますね。 とても久しぶりに、型抜きゼリ-を作ってみました。 小嶋ルミさんの新刊‘簡単だからおいしい!お菓子’の中で、ごまプリンが かわいく型抜きされていたので、私もやってみたくなりました^^ いつもは容器に入れて作るので、ゼラチンは少なめにふるふるな感じが 好きなのですが、今回は型抜きなので少し多めに入れました。 生協で買った信州産の美味しい‘ブドウジュ-ス’にデラウエアを入れて 作りました。 お皿にひっくり返すと、ゼリ-が吸盤のように食いついて(笑)そこの場所から 移動できない状態になったので、2つ目からはお皿の真ん中めがけて ひっくり返しました(笑) 黒蜜がかかっています。豆乳が苦手な母も食べてくれたのは、この黒蜜の お陰でしょうか、、、 最近、ホワイトソ-スを作る時に牛乳の変わりに豆乳で作っています。 なるべくヘルシ-に・・・^^ 豆乳嫌いの次女に気づかれていません。うっしし~ 先日TVで緑黄色野菜の摂取量が足らない人は、毎朝野菜ジュ-スを飲んだら いいらしいです。1週間で血液がさらさらになるんですって! ただ今、実践中^^ (1人分) ニンジン(皮付き) 30g ・・・輪切りにしてラップかけて1分チン! プチトマト 80g ・・・8個くらい ほうれん草 30g ・・・1/4束 牛乳 50cc キ-ウィ 半分 氷 4,5個 ミキサ-にかけて、飲むのですが、ほうれん草が入っているので、とんでもない(笑) 色になりますが、飲みやすい味ですよ。 野菜嫌いの次女も飲んでいます! これでこの夏を乗り切れるかな~^^ ○追記○ lovesimplelife さんもこのジュ-スをUPされていました。 作り方はこちらの方が私の説明より、わかりやすいですよ~
by four-de-lis
| 2006-07-13 14:43
| **ゼリ-・ム-ス**
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